Ekokaupoissa kuten esim. Ruohonjuuri-liikkeissä alkaa oleen tänä päivänä jo erittäin kattavat valikoimat. Jos et ole vielä vieraillut lähimmässä ekokaupassa, suosittelen piipahtamaan! Lähimmän eko/luomukauppasi löydät esimerkiksi -> täältä <- (Äkkiseltään listasta tosin näyttäisi ainakin uupuvan mm. yksi suosikki kaupoistani; Tampereen Runsaudensarvi).
Tässä pieni listaus (ensimmäisiä kertoja ekokaupassa vierailevalla) tuotteista, joita kyseistä liikkeistä kannattaa napata mukaansa. Nämä tuotteet löytyvät ainakin Ruohonjuuri-liikkeistä.
Makeutus:
* Luomuhunajat (esim. hunajaa mouhijärveltä - pesosen mehiläistarhat)
* Stevia
* Sokeri (raakaruoko-, täysruokosokeri)
Suola & mausteet:
* Suola (raffinoimaton merisuola, vuorisuola, ruususuola)
* Luomumausteet; chili, cayanne, mustapippuri, inkivääri, kurkuma, curry, mausteseokset jne.
Rasvat, öljyt:
* Luomukirnuvoi
* Kylmäpuristetut öljyt (kookos- ja hamppuöljy)
Viljat sekä jauhot:
* Luomuspelt- ja tattarijauhot
* Tattari, amarantti, quinoa, hirssi
* Luomu spelt-pasta, täysjyvä- ja villiriisi
Maitotuotteet:
* Luomujuustot
* Luomuraejuusto
* Raakamaidot (jos löytyy)
* Kookosmaidot (Dr, Goerg, Biona)
Leivät:
* Spelt-näkkileivät
* Luomuruisleivät
Pähkinät ja siemenet:
* Pähkinät ja siemenet (cashew-, para-, macadamian-, saksanpähkinät ja mantelit.
Hampun-, seesamin-, pellavan-, chia-, auringonkukansiemenet)
Herkkuja:
* Tummat luomusuklaat (esim. Green & Black's), valmisraakasuklaat
* Terra-juuressipsit
* Kuivatut hedelmät (viikunat, taatelit, rusinat, inkamarjat ym.)
Juomat:
* Teet (mm. Clippers, Yogi-teet)
* Kahvit (esim. tummapaahtoinen Gran Palomar)
* Kookosvedet
Muuta vielä:
* HeVi-osasto (hedelmät, vihannekset)
* Superfoodit (yrtti- ja viherjauheet, mehiläistuotteet ym.)
* Kosmetiikka, pesuaineet
sunnuntai 26. kesäkuuta 2011
keskiviikko 22. kesäkuuta 2011
Ostoslista markettiin.
Jos tuntuu haastavalta, että mitä kaupassa pitäisi ostoskärryihin valita, niin tähän on listattu kauppalista yleisimmistä raaka-aineista. Tuotteet löytyvät isommista marketeista. Joitakin poikkeuksia saattaa olla ja samankin ketjun markettien valikoimissa on eroja. Jos jotain ei löydy - laita palautetta kauppiaalle! :)
Mistään ei tarvitse kiukulla luopua ja kaikkea ei heti tarvitse ostaa luomuna. Investoi ainakin niihin joita määrällisesti syöt eniten.
Lähdetään parantamaan laatua..
Kasviksia monipuolisesti, suosi luomua; salaatit, kaalit, juurekset, idut, versot, yrtit.
Esim. Järvikylän yrtit; persilja, tilli, korianteri, sitruunamelissa, basilika jne.
Salaatit; Luomu tammenlehti, romaine, lollo rosso.
Hedelmiä laajalla skaalalla, suosi luomua (avokadot, papaijat, greipit, sitruunat jne.)
Leipä: Oululaisen luomu jälkiuuni 100% ruisleipä, paikalliset luomuleivät, täysjyväruisleivät, perheleipureiden luomu ruislimppu.
Voi: Juustoportin luomukirnuvoi, Valion lisäaineeton voi.
Juustot: Valion luomuedam, Luomu oltermanni, Pastöroimattomat raakajuustot (esim. Appenzeller), Ingmannin castello luomu brie- tai blue.
Mausteet: käytä paljon eri mausteita. Jokaisella on omat puolensa. Mausteseoksia, aromisuolaa kannattaa välttää, sillä ne sisältävät yleensä lisäaineita, kuten pahamaineista e621 - natriumglutamaattia.
Sinappi: Dijon.
Ketsuppi: Luomu Heinz / Pirkka.
Kerma: Santa Maria / Biona / WorldFoods - kookosmaidot. Arlan, Valion, Pirkan luomukermat.
Suola: Urtekramin raffinoimaton harmaa merisuola, vuorisuolat.
Hunaja: Kotimaiset luomuhunajat, esim. Voi Hyvin.
Sokeri: Urtekramin raakaruokosokeri.
Liha: luomujauheliha, pakastealtaasta riistalihat (poro, saksanhirvi, strutsi, lammas, brassihärkä, biisoni yms.)
Kala: Norjalainen merilohi, muikut. Suosi pieniä kaloja. Purkkitonnikala on hyvä korvata esim. John Westin sardiineilla. Villilohi on huikea juttu, mutta sitä löytyy harvemmin.
Kana: Haaste löytää laadukkaana. Mm. Stockmann monesti myy ulkomaalaista luomukanaa.
Vähintä mitä voi tehdä on jättää marinadimömmöt omaan arvoonsa.
Maustamattomat koipi/rinta-palat ovat jo parempi vaihtoehto niihin liemiin verrattuna.
Jyväbroilerit ovat myös astetta parempi valinta.
Jyväbroilerit ovat myös astetta parempi valinta.
Kananmunat: luomumunat, vähintään vapaan kanan munat.
Hapankaali: Esim. Päijät Hämeen luomu.
Sienet: Champ / Pirkka - luomu siitakesienet!
Maito / piimä: Valion luomu.
Jogurtit: Valion luomujogurtit, Turkish luomujogurtti, Yosa luomukaurajogurtit, maustamattomat jogurtit.
Raejuusto / maitorahka: Andecher luomu raejuustot sekä rahkat.
Kermaviili: Juustoportin luomu.
Raejuusto / maitorahka: Andecher luomu raejuustot sekä rahkat.
Kermaviili: Juustoportin luomu.
Marjat: Pakastealtaasta Pakkasmarjan marjat. (mustikat, mustaherukat, puolukat, vadelmat, luomumarjasekoitus, tyrnit, karpalot)
Riisi: Makrobiossin luomuriisit; täysjyvä-, basmati-, jasmiini sekä villiriisi.
Makaronit/spaghetit: Makrobiossin luomuruismakaronit, luomutäysjyväspaghetit.
Jauhot: Myllärin tai Pirkan luomuvehnäjauho sekä spelt.
Puurohiutaleet: Luomuruis, -ohra, -vehnä ja tattari.
Oliiviöljy: Kylmäpuristettu luomu oliiviöljy tummassa lasipullossa, esim. Rainbow.
Oliiviöljy: Kylmäpuristettu luomu oliiviöljy tummassa lasipullossa, esim. Rainbow.
Mehu: Valion / Pirkan luomutuoremehut.
Kahvi: Luomukahvit, Meira / Pirkka / Paulig Kolombia.
Tee: Luomuteet, Clippers / Pirkka. Myös huikeaa Yogi-teetä saattaa löytyä.
Herkutteluun: Tummat, vähint. 70% luomusuklaat.
Terra-juuressipsit. (ainakin monista cittareista löytyy)
Ja näin kesäaikaan: Pajuniemen luomumakkarat, nakit, lenkit.
Ja näin kesäaikaan: Pajuniemen luomumakkarat, nakit, lenkit.
lauantai 18. kesäkuuta 2011
Eroon siitepölyallergiasta.
Kärsin n. 15 kesän ajan siitepölyallergiasta, heinänuhasta. Vuosi sitten oli ensimmäinen kesä, kun ei tarvinnut ottaa yhtäkään allergialääkettä. Tällä "ihmeaineella" pääsin eroon kiusallisesta allergiastani. Jos kärsit turhaan siitepölyallergiasta niin suosittelen kokeilemaan..
Mehiläisen siitepöly!
* Mehiläisten keräämä siitepöly on on yksi planeettamme monipuolisimmista ja ravinnetiheimmistä ruuista.
* Siitepöly sisältää mm. runsaasti B-ryhmän vitamiineja, A-, C-, D-, ja E-vitamiineja, koentsyymejä, kasvisteroleja, bioflavonoideja, 31 eri rasvahappoa, DNA:ta, RNA:ta sekä yli 60 eri mineraalia. Lisäksi se sisältää karotenoideista mm. beetakaro-yhdistettä.
* Siitepölyn vaikutus perustuu vahvasti energisöivään sekä aivotoimintaamme parantavaan kykyyn. Se sisältää mm. 15-20% luonnollista lesitiiniä, joka on huikea ravinne aivotoiminnan kannalta.
* Siitepöly on myös ns. afrodiasiakki eli seksuaalista halukkuutta lisäävä ruoka, joka saattaakin parantaa eturauhasen- ja sukupuolielinten toimintaa. Siitepölyssä on myös mainio aminohappokoostumus ja proteiinipitoisuus.
* Vuonna 1972 Olympialaisissa Suomen yleisurheilumaajoukkueesta lähes kaikki käyttivät siitepölyä, koska sen todettiin parantanvan suorituskykyä ilman haittavaikutuksia.
* Pisimpään Venäjällä eläineitä ihmisiä tutkittaessa oli yksi yhteinen tekijä: siitepölyn ja hunajan nauttiminen. Iso osa pitkään eläneistä ihmisistä olikin mehiläisenhoitajia.
* Siitepölyä kerätään mehiläispesän sulle asetettavan suodattimen avulla, jonka läpi pesään pyrkivien mehiläisten jaloista siitepöly tippuu talteen pesän ulkopuolelle. Suodatin kerää 10-50% siitepölystä, jättäen riittävän määrän ruokaa myös mehiläisten omaan käyttöön.
* Laadukas siitepöly on luomulaatuista, raakaa (pastöroimatonta). Suosi lokaaleja, lähialueen siitepölyjä, koska ne toimivat yleensä parhaiten. Itselläni toimii hyvin myös Cocovin Mehiläisen siitepöly, joka on Espanjasta. Suosi vain pakastekuivattuja siitepölyjä.
* Ei-luomun, kuumennetun siitepölyn (sekä hunajan) keränneitä mehiläisiä ruokitaan valkaistulla sokerilla, joka on kaikkea muuta kuin luonnollista ravintoa eikä mehiläisille jätetä niiden itselleen valmistamaa hunajaa ravinnoksi. Tämän lisäksi mehiläisten liikkumisalueen kasveille, kukille ruiskutetaan usein kemikaaleja.
* Käytössä voi alkuun lähteä liikkeelle pienemmillä annostuksilla, 1 rkl/pvä (yli 5v. lapset - aikuiset). Annostusta voi lisätä hiljalleen. Itse olen nauttinut runsaampiakin annostuksia ilman minkäänlaisia negatiivisia vaikutuksia - päinvastoin. Siitepölyä voi liottaa n. 12h, jolloin sen sisältämät ravinteet imeytyvät entistä tehokkaammmin.
* Allergiaoireiden hoidon kannalta käyttö olisi hyvä aloittaa jo edellisenä syksynä lisäillen annostusta hiljalleen.
* Siitepölyä voi syödä sellaisenaan tai sitä voi lisätä pirtelöihin, jogurtteihin, puuroihin jne.
* Joillekkin ihmisille siitepöly voi aiheuttaa voimakkaita allergisia reaktioita jo pieninä määrinä, mutta se on melko harvinaista. Yli 40 tieteellistä tutkimusta toteaa siitepölyn olevan turvallista käyttää.
* Siitepöly nostattaa verenpainetta, joten se sopii alhaisesta, mutta ei korkeasta verenpaineesta kärsiville.
* Säilytys huoneenlämmössä tai kylmässä. Pidemmän ajan säilytykset pakkasessa. Jääkaapissa se säilyy heikommin, varsinkin jos sitä käytetään huoneenlämmössä.
* Ajatuksena: yhden teelusikallisen tuottamiseen siitepölyä vaaditaan työläismuurahainen, joka työskentelee kahdeksan tuntia päivässä kuukauden ajan!
Muutama muu kokeilemisen arvoinen juttu..
* Apipollen Immuno
* Maharishi Allertab
* Alleriina
* Jotkut ovat kehuneet chilin toimivan hyvin allergiaoireisiin
* Nenäkannulla huuhtelu
* Suoliston kunnnon optimointi (probiootit, entsyymit)
* Kehon tulehdustilojen minimointi (mm. c-vitamiini, omega3)
Mehiläisen siitepöly!
* Siitepöly sisältää mm. runsaasti B-ryhmän vitamiineja, A-, C-, D-, ja E-vitamiineja, koentsyymejä, kasvisteroleja, bioflavonoideja, 31 eri rasvahappoa, DNA:ta, RNA:ta sekä yli 60 eri mineraalia. Lisäksi se sisältää karotenoideista mm. beetakaro-yhdistettä.
* Siitepölyn vaikutus perustuu vahvasti energisöivään sekä aivotoimintaamme parantavaan kykyyn. Se sisältää mm. 15-20% luonnollista lesitiiniä, joka on huikea ravinne aivotoiminnan kannalta.
* Siitepöly on myös ns. afrodiasiakki eli seksuaalista halukkuutta lisäävä ruoka, joka saattaakin parantaa eturauhasen- ja sukupuolielinten toimintaa. Siitepölyssä on myös mainio aminohappokoostumus ja proteiinipitoisuus.
* Vuonna 1972 Olympialaisissa Suomen yleisurheilumaajoukkueesta lähes kaikki käyttivät siitepölyä, koska sen todettiin parantanvan suorituskykyä ilman haittavaikutuksia.
* Pisimpään Venäjällä eläineitä ihmisiä tutkittaessa oli yksi yhteinen tekijä: siitepölyn ja hunajan nauttiminen. Iso osa pitkään eläneistä ihmisistä olikin mehiläisenhoitajia.
* Siitepölyä kerätään mehiläispesän sulle asetettavan suodattimen avulla, jonka läpi pesään pyrkivien mehiläisten jaloista siitepöly tippuu talteen pesän ulkopuolelle. Suodatin kerää 10-50% siitepölystä, jättäen riittävän määrän ruokaa myös mehiläisten omaan käyttöön.
* Laadukas siitepöly on luomulaatuista, raakaa (pastöroimatonta). Suosi lokaaleja, lähialueen siitepölyjä, koska ne toimivat yleensä parhaiten. Itselläni toimii hyvin myös Cocovin Mehiläisen siitepöly, joka on Espanjasta. Suosi vain pakastekuivattuja siitepölyjä.
* Ei-luomun, kuumennetun siitepölyn (sekä hunajan) keränneitä mehiläisiä ruokitaan valkaistulla sokerilla, joka on kaikkea muuta kuin luonnollista ravintoa eikä mehiläisille jätetä niiden itselleen valmistamaa hunajaa ravinnoksi. Tämän lisäksi mehiläisten liikkumisalueen kasveille, kukille ruiskutetaan usein kemikaaleja.
* Käytössä voi alkuun lähteä liikkeelle pienemmillä annostuksilla, 1 rkl/pvä (yli 5v. lapset - aikuiset). Annostusta voi lisätä hiljalleen. Itse olen nauttinut runsaampiakin annostuksia ilman minkäänlaisia negatiivisia vaikutuksia - päinvastoin. Siitepölyä voi liottaa n. 12h, jolloin sen sisältämät ravinteet imeytyvät entistä tehokkaammmin.
* Allergiaoireiden hoidon kannalta käyttö olisi hyvä aloittaa jo edellisenä syksynä lisäillen annostusta hiljalleen.
* Siitepölyä voi syödä sellaisenaan tai sitä voi lisätä pirtelöihin, jogurtteihin, puuroihin jne.
* Joillekkin ihmisille siitepöly voi aiheuttaa voimakkaita allergisia reaktioita jo pieninä määrinä, mutta se on melko harvinaista. Yli 40 tieteellistä tutkimusta toteaa siitepölyn olevan turvallista käyttää.
* Siitepöly nostattaa verenpainetta, joten se sopii alhaisesta, mutta ei korkeasta verenpaineesta kärsiville.
* Säilytys huoneenlämmössä tai kylmässä. Pidemmän ajan säilytykset pakkasessa. Jääkaapissa se säilyy heikommin, varsinkin jos sitä käytetään huoneenlämmössä.
* Ajatuksena: yhden teelusikallisen tuottamiseen siitepölyä vaaditaan työläismuurahainen, joka työskentelee kahdeksan tuntia päivässä kuukauden ajan!
Muutama muu kokeilemisen arvoinen juttu..
* Apipollen Immuno
* Maharishi Allertab
* Alleriina
* Jotkut ovat kehuneet chilin toimivan hyvin allergiaoireisiin
* Nenäkannulla huuhtelu
* Suoliston kunnnon optimointi (probiootit, entsyymit)
* Kehon tulehdustilojen minimointi (mm. c-vitamiini, omega3)
keskiviikko 1. kesäkuuta 2011
Minimalistiset lisäravinteet.
Opastin kaveria taannoin ravinnon saralla ja päädyin miettimään mitkä olisivat ne lisäravinteet, jotka olisi poikkeuksetta hyvä löytyä jokaisen tavallisen sukankuluttajan kaapista.
D-VITAMIINI
Kyseinen vitamiini on erittäin keskeinen tekijä immuniteettimme kannalta. D-vitamiini on vitamiinin sijaan enemmänkin kuin hormoni, joka vaikuttaa jokaikiseen toimintoon kehossamme.
Tärkein d-vitamiinin lähde on aurinko, joten kannattaa mennä keskipäivän aikaan ulos mahdollisimman vähissä pukeissa! Suomi sijaitse sellaisilla leveysasteilla, että on suotavaa napata d-vitamiinia myös purkista, etenkin syksy-kevät välillä, mutta myöskin kesäaikaan. Loppupeleissä harva pääsee nauttimaan päivittäin puolen päivän aikaan auringosta, jolloin säteet ovat voimakkaimmillaan. Muita d-vitamiinin lähteitä ovat mm. rasvaiset kalat, kananmunat, mutta loppupeleissä näistä saadaan hyvin vähän kyseistä vitamiinia. Prosessoituihin maitotuotteisiin on myöskin lisätty d-vitamiinia, mutta niiden nauttiminen on kaikkea muuta kuin suositeltavaa.
Laadukkaan kalaöljyvalmisteen tunnistaa siitä ettei se tuoksu voimakkaasti kalalle. Kalaöljyn ei myöskään pidä juuri maistua kalalle vaan pikemminkin se on mauton, ehkä hieman makea. Kalaöljyvalmisteet kannattaa säilöä kylmässä, jotta rasvahapot eivät pilaannu.
Ravinnosta EPA- sekä DHA-rasvahappoja saa mm. muikuista ja lohesta (suosi mahdollisuuksien mukaan villilohta) ja ALA-rasvahappoa saa mm. saksanpähkinöistä sekä chia-siemeneistä.
Mikäli ei halua esim. raskasmetallien välttelyn tai eettisten syiden vuoksi käyttää kalaöljyä, suosittelen vaihtoehtoisesti käyttämään esim. chia-siemeniä, udo's oilia, pellavansiemenöljyä tai merilevästä valmistettua omega-3 lisäravinnetta. Myöskin hampunsiemenöljy sisältää runsaasti omega-3, 6- ja 9 -rasvahappoja sekä se on erinomainen lähde gammalinoleenihapolle (GLA) ja E-vitamiinille.
Kannattaa muistaa, että kuten muissakin niin myös d-vitamiini sekä kalaöljy lisäravinteissa on laaduissa isoja eroja. Olisi hyvä suosia mahdollisimman luonnollista lähdettä / valmistetta. Valitettavasti Suomessa myytävät valmisteet sisältävät lähes poikkeuksetta täyteaineita ja ovat yleensä kaikkea muuta kuin laadukkaita. Tämän vuoksi suosittelisinkin tutustumaan iHerbin valikoimaan.
D-VITAMIINI
Kyseinen vitamiini on erittäin keskeinen tekijä immuniteettimme kannalta. D-vitamiini on vitamiinin sijaan enemmänkin kuin hormoni, joka vaikuttaa jokaikiseen toimintoon kehossamme.
Tärkein d-vitamiinin lähde on aurinko, joten kannattaa mennä keskipäivän aikaan ulos mahdollisimman vähissä pukeissa! Suomi sijaitse sellaisilla leveysasteilla, että on suotavaa napata d-vitamiinia myös purkista, etenkin syksy-kevät välillä, mutta myöskin kesäaikaan. Loppupeleissä harva pääsee nauttimaan päivittäin puolen päivän aikaan auringosta, jolloin säteet ovat voimakkaimmillaan. Muita d-vitamiinin lähteitä ovat mm. rasvaiset kalat, kananmunat, mutta loppupeleissä näistä saadaan hyvin vähän kyseistä vitamiinia. Prosessoituihin maitotuotteisiin on myöskin lisätty d-vitamiinia, mutta niiden nauttiminen on kaikkea muuta kuin suositeltavaa.
D-vitamiini on yhdistetty luunmurtumien, syöpien, sydäntautien, diabeteksen, MS-taudin ja lukuisten muiden sairauksien ehkäisyyn. On myös näyttöä siitä, että D-vitamiini vaikuttaa positiivisesti fyysiseen suorituskykyyn.
Sopivasta annostuksesta kiistellään paljon. Suomessa suositukset ovat edelleen naurettavan alhaiset. Ihmiset sairastelevat "turhaan", koska kärsivät kroonisesta d-vitamiinin puutteesta. Tässä taas tullaan sen kysymyksen eteen, että halutaanko oikeasti, että ihmiset olisivat terveitä? Jostain muistan lukeneeni, että Kanadassa oli varovaisten laskemien mukaan todettu, että säästettäisiin miljardeja dollareja vuodessa terveydenhoitokustannuksissa, jos D-vitamiinitasoja saataisiin nostettua edes jonkin verran.
D-vitamiinin yliannostusta on turha liikaa pelätä. USA:ssa nostettiin taannoin turvallisen saannin ylärajaa 100 ug:aan (4000 IU/KY) päivässä ja tiedekatsauksissa alle 250 ug:n päivittäisten annoksien on havaittu olevan turvallisia. Suomessakin D-vitamiinin saantisuositukset ja turvallisen saannin yläraja (nykyisin 50 ug/vrk) todennäköisesti ja toivottavasti nousevat tulevaisuudessa. Mielestäni hyvä ohjenuora annostukseen on vähint. 1 ug/painokilo.
Sopivasta annostuksesta kiistellään paljon. Suomessa suositukset ovat edelleen naurettavan alhaiset. Ihmiset sairastelevat "turhaan", koska kärsivät kroonisesta d-vitamiinin puutteesta. Tässä taas tullaan sen kysymyksen eteen, että halutaanko oikeasti, että ihmiset olisivat terveitä? Jostain muistan lukeneeni, että Kanadassa oli varovaisten laskemien mukaan todettu, että säästettäisiin miljardeja dollareja vuodessa terveydenhoitokustannuksissa, jos D-vitamiinitasoja saataisiin nostettua edes jonkin verran.
D-vitamiinin yliannostusta on turha liikaa pelätä. USA:ssa nostettiin taannoin turvallisen saannin ylärajaa 100 ug:aan (4000 IU/KY) päivässä ja tiedekatsauksissa alle 250 ug:n päivittäisten annoksien on havaittu olevan turvallisia. Suomessakin D-vitamiinin saantisuositukset ja turvallisen saannin yläraja (nykyisin 50 ug/vrk) todennäköisesti ja toivottavasti nousevat tulevaisuudessa. Mielestäni hyvä ohjenuora annostukseen on vähint. 1 ug/painokilo.
D-vitamiinivalmisteista suosittelisin esim. näitä (vuodeksi d-vitamiinit n.10 eurolla - annostus molemmissa 50ug):
KALAÖLJY - välttämättömät rasvahapot
Kalaöljy kuuluu ehdottomasti d-vitamiinin rinnalla oleellisimpiin lisäravinteisiin.
Kalaöljy kuuluu ehdottomasti d-vitamiinin rinnalla oleellisimpiin lisäravinteisiin.
Omega-3 sekä 6-rasvahappoja on saatava ruoasta sillä elimistö ei voi valmistaa niitä itse. Länsimaalaisella ruokavaliolla tyypillisesti suhde menee poikkeuksetta omega-6 painotteiseksi. Omega-6 rasvahappoja saamme yleensä ruoasta tarpeeksi, mutta omega3 vajeesta kärsimme helposti. Optimaalinen suhde olisi kutakuinkin 1:1, kun nykyinen suhde on joidenkin arvioiden mukaan jopa 1:20 omegakutosten voitoksi. On myöskin arvoitu, että nykyinen omega3 saantimme on n. 3gr/vko, kun kivikauden ihmisen saanti olisi ollut jopa yli 300gr/vko. Pitää kuitenkin muistaa, että kivikauden ihminen söi "hieman" eri luokan kalaa kuin mitä meille kaupan tiskillä tarjotaan. Viljellyn kalan rasvakoostumus onkin luultavasti kaikkea muuta kuin Finelin taulukot kertovat. Alkuperäinen omega3 lähde on levä, jota kalat käyttävät ravintonaan ja altaissa kasvatettavat kalat syövätkin sitten viljoja ja soijaa - eivät levää.
Omega-3 rasvahappoihin kuuluvat DHA (dokosaheksaeenihappo), EPA (eikosapentaeenihappo) sekä ALA (alfalinoleenihappo). Omegakolmosten on todettu mm. laskevan verenpainetta ja sydänkohtausriskiä sekä ehkäisevän tulehduksia ja niihin liittyviä oireita, sairauksia. EPA-rasvahappo laskee koholla olevaa veren triglyseridiä. Ne on myös yhdistetty aivojen hyvinvointiin ja niillä voikin olla positiivisia vaikutuksia masennuksen hoidossa. Naisten on hyvä tiedostaa, että raskausaikana sekä imettäessä omega-3 tarve peräti kaksinkertaistuu.
Ja muutama hyvä kalaöljyvalmiste:
Laadukkaan kalaöljyvalmisteen tunnistaa siitä ettei se tuoksu voimakkaasti kalalle. Kalaöljyn ei myöskään pidä juuri maistua kalalle vaan pikemminkin se on mauton, ehkä hieman makea. Kalaöljyvalmisteet kannattaa säilöä kylmässä, jotta rasvahapot eivät pilaannu.
Ravinnosta EPA- sekä DHA-rasvahappoja saa mm. muikuista ja lohesta (suosi mahdollisuuksien mukaan villilohta) ja ALA-rasvahappoa saa mm. saksanpähkinöistä sekä chia-siemeneistä.
Mikäli ei halua esim. raskasmetallien välttelyn tai eettisten syiden vuoksi käyttää kalaöljyä, suosittelen vaihtoehtoisesti käyttämään esim. chia-siemeniä, udo's oilia, pellavansiemenöljyä tai merilevästä valmistettua omega-3 lisäravinnetta. Myöskin hampunsiemenöljy sisältää runsaasti omega-3, 6- ja 9 -rasvahappoja sekä se on erinomainen lähde gammalinoleenihapolle (GLA) ja E-vitamiinille.
Kannattaa muistaa, että kuten muissakin niin myös d-vitamiini sekä kalaöljy lisäravinteissa on laaduissa isoja eroja. Olisi hyvä suosia mahdollisimman luonnollista lähdettä / valmistetta. Valitettavasti Suomessa myytävät valmisteet sisältävät lähes poikkeuksetta täyteaineita ja ovat yleensä kaikkea muuta kuin laadukkaita. Tämän vuoksi suosittelisinkin tutustumaan iHerbin valikoimaan.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)