Jos tuntuu haastavalta, että mitä kaupassa pitäisi ostoskärryihin valita, niin tähän on listattu kauppalista yleisimmistä raaka-aineista. Tuotteet löytyvät isommista marketeista. Joitakin poikkeuksia saattaa olla ja samankin ketjun markettien valikoimissa on eroja. Jos jotain ei löydy - laita palautetta kauppiaalle! :)
Mistään ei tarvitse kiukulla luopua ja kaikkea ei heti tarvitse ostaa luomuna. Investoi ainakin niihin joita määrällisesti syöt eniten.
Lähdetään parantamaan laatua..
Kasviksia monipuolisesti, suosi luomua; salaatit, kaalit, juurekset, idut, versot, yrtit.
Esim. Järvikylän yrtit; persilja, tilli, korianteri, sitruunamelissa, basilika jne.
Salaatit; Luomu tammenlehti, romaine, lollo rosso.
Hedelmiä laajalla skaalalla, suosi luomua (avokadot, papaijat, greipit, sitruunat jne.)
Leipä: Oululaisen luomu jälkiuuni 100% ruisleipä, paikalliset luomuleivät, täysjyväruisleivät, perheleipureiden luomu ruislimppu.
Voi: Juustoportin luomukirnuvoi, Valion lisäaineeton voi.
Juustot: Valion luomuedam, Luomu oltermanni, Pastöroimattomat raakajuustot (esim. Appenzeller), Ingmannin castello luomu brie- tai blue.
Mausteet: käytä paljon eri mausteita. Jokaisella on omat puolensa. Mausteseoksia, aromisuolaa kannattaa välttää, sillä ne sisältävät yleensä lisäaineita, kuten pahamaineista e621 - natriumglutamaattia.
Sinappi: Dijon.
Ketsuppi: Luomu Heinz / Pirkka.
Kerma: Santa Maria / Biona / WorldFoods - kookosmaidot. Arlan, Valion, Pirkan luomukermat.
Suola: Urtekramin raffinoimaton harmaa merisuola, vuorisuolat.
Hunaja: Kotimaiset luomuhunajat, esim. Voi Hyvin.
Sokeri: Urtekramin raakaruokosokeri.
Liha: luomujauheliha, pakastealtaasta riistalihat (poro, saksanhirvi, strutsi, lammas, brassihärkä, biisoni yms.)
Kala: Norjalainen merilohi, muikut. Suosi pieniä kaloja. Purkkitonnikala on hyvä korvata esim. John Westin sardiineilla. Villilohi on huikea juttu, mutta sitä löytyy harvemmin.
Kana: Haaste löytää laadukkaana. Mm. Stockmann monesti myy ulkomaalaista luomukanaa.
Vähintä mitä voi tehdä on jättää marinadimömmöt omaan arvoonsa.
Maustamattomat koipi/rinta-palat ovat jo parempi vaihtoehto niihin liemiin verrattuna.
Jyväbroilerit ovat myös astetta parempi valinta.
Jyväbroilerit ovat myös astetta parempi valinta.
Kananmunat: luomumunat, vähintään vapaan kanan munat.
Hapankaali: Esim. Päijät Hämeen luomu.
Sienet: Champ / Pirkka - luomu siitakesienet!
Maito / piimä: Valion luomu.
Jogurtit: Valion luomujogurtit, Turkish luomujogurtti, Yosa luomukaurajogurtit, maustamattomat jogurtit.
Raejuusto / maitorahka: Andecher luomu raejuustot sekä rahkat.
Kermaviili: Juustoportin luomu.
Raejuusto / maitorahka: Andecher luomu raejuustot sekä rahkat.
Kermaviili: Juustoportin luomu.
Marjat: Pakastealtaasta Pakkasmarjan marjat. (mustikat, mustaherukat, puolukat, vadelmat, luomumarjasekoitus, tyrnit, karpalot)
Riisi: Makrobiossin luomuriisit; täysjyvä-, basmati-, jasmiini sekä villiriisi.
Makaronit/spaghetit: Makrobiossin luomuruismakaronit, luomutäysjyväspaghetit.
Jauhot: Myllärin tai Pirkan luomuvehnäjauho sekä spelt.
Puurohiutaleet: Luomuruis, -ohra, -vehnä ja tattari.
Oliiviöljy: Kylmäpuristettu luomu oliiviöljy tummassa lasipullossa, esim. Rainbow.
Oliiviöljy: Kylmäpuristettu luomu oliiviöljy tummassa lasipullossa, esim. Rainbow.
Mehu: Valion / Pirkan luomutuoremehut.
Kahvi: Luomukahvit, Meira / Pirkka / Paulig Kolombia.
Tee: Luomuteet, Clippers / Pirkka. Myös huikeaa Yogi-teetä saattaa löytyä.
Herkutteluun: Tummat, vähint. 70% luomusuklaat.
Terra-juuressipsit. (ainakin monista cittareista löytyy)
Ja näin kesäaikaan: Pajuniemen luomumakkarat, nakit, lenkit.
Ja näin kesäaikaan: Pajuniemen luomumakkarat, nakit, lenkit.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti