Blenderivelhoilun alkeet - smoothiejuomat.

Jos pitäisi sanoa yksi asia mikä lisätä jokaiseen ruokavalioon niin se on ehdottomasti smoothiejuomat. Vaikka ei mitenkään muuten ruokavalioonsa säätäisi niin pelkkä smoothien lisääminen on jo äärimmäisen kova terveysteko. Smoothiejuomat ovat hyvä tapa korvata ne vähemmän terveelliset aamu-väli-iltapalat ja oikeanlaisella koostumuksella smoothiella pystyy aivan hyvin paikkaan jopa lounaan tai päivällisen.

Jotta pääsee alkuun niin investointi, jonka voi joutua tekemään on tehosekoitin. Edullisellakin voi pärjätä, mutta pidemmällä tähtäimellä ajateltuna suosittelisin satsaamaan siihen enemmän kuin sen 30e. Kelpo blenderin saa 100 eurolla ja siitä ylöspäin. Tehokkaammalla blenderillä onnistuu myös erilaisten keittojen ym. valmistus vaivattomammin. Jos haluat tilata kunnon myllyn, jolla voit blendata vaikka halkoja niin suosittelen tutustumaan tähän sivustoon ja etsimään sieltä blendtechin tai vitamixin sekoittimet. Kitchen Aidin tehosekoittimet ovat myöskin hyviä ja niitä löytyy yleensä esim. Stockmannilta.

 (jokaisen terveysnörtin (= allekirjoittaneen) märkä päiväuni - vitamix)

Käyn läpi muutaman perinteisen pirtelömallin valmistuksen..

* Viherpirtelö
  
El classico. Erittäin monella, kuten myös itselläni, ensimmäinen askel kohti terveellisempää ruokavaliota oli aikoinaan nimenomaan viherpirtelöt. Jäin heti ensimmäisen kerran jälkeen koukkuun, eikä paluuta ole. Viikon pirtelökuurin jälkeen lähti energiatasot mukavasti nousuun.

Blenderiin voi laittaa..

* Villivihanneksia, voimakkaita vihreitä (esim. nokkonen, vuohenputki, voikukka, lehtikaali, lehtijuurikas, pinaatti, koivunlehdet jne.)
* Tuoreyrttejä (Järvikylän yrtit ovat mielestäni parhaita. Esim. minttu, sitruunamelissa, rucola, persilja)
* Salaattia (Mieluiten luomuna, esim. tammenlehti, lollo rosso)
* Kotimaiset pakastemarjat (Pakkasmarja, Pirkka)
* Hedelmät (Myöskin mieluiten luomulaatuisena, esim. omenat, päärynät, appelsiinit, sitruunat, banaanit) 
* Vettä. (Mieluiten str8 outta lähin lähde)
* Makeutta tarvittaessa kotimaista luomuhunajaa


Yksinkertaisimmillaan viherpirtelö on mallia:
200gr marjoja
1 hedelmä
ruukullinen salaattia
vettä


Lehtivihreitä on hyvä vaihdella päivittäin. Hedelmissä ja marjoissa hyvä yhdistelysääntö on ettei laita mielellään makeita ja happamia keskenään sekaisin. Banaani, viikuna, taateli sopivat yleensä makeuttamaan happamampia marjoja.

Viherpirtelöiden ideana on pääsääntöisesti kehon puhdistus, sillä lehtivihreät toimivat niin sanotusti raskasmetallisieppareina. Jos haluat viherpirtelöstä enemmän irti - se tarkoittaa sitä, että laitat pirtelöön oikeasti paljon lehtivihreää. Voit laittaa esimerkiksi parikin ruukullista tammenlehtisalaattia ja/tai lisätä viherjauhetta sekaan. Suosittelen noutamaan lähimmäisestä eko- / luontaistuotekaupasta esimerkiksi Cocovin spirulina-, vehnänoras tai ohranorasjauheen. Jos haluaa hinta-laatu-suhteeltaa loistavia viherjauheita niin suuntaisin katseeni iherbin Healthforcen viherjauheisiin. Tällöin ei ole aina pakollista ostaa tuoreyrttejä, salaatteja, vaikkakin se toki olisi suositeltavaa.

* Ravinnepommipirtelö

Ideana on saada paljon ravinteita keholle, jolloin ne toimivatkin hyvin ateriana.

Pohjaksi tällaisille juomille veden sijaan toimii loistavasti erilaiset pähkinä/siemenmaidot, jolloin juoman pohjaksi saadaan paljon hyviä rasvahappoja sekä proteiinia.


Maidon voi valmistaa käyttämällä vaikkapa manteleita tai hampun- tai kurpitsansiemeniä. Jos haluaa tuhdimman koostumuksen niin pähkinät kuten para-, pekaani-, cashewpähkinät toimivat hyvin.

Esimerkki pähkinä/siemenmaidosta:
2,5 dl liotettuja pähkinöitä/siemeniä
5 dl vettä
1-2 rkl kotimaista luomuhunajaa tai avokado
(ripaus laatusuolaa)

Sekoita ainekset blenderissä vaaleaksi maidoksi. Jos haluat säästää ruoansulatustasi kuitupommilta niin siivilöi kuidut pois käyttämällä "nut milk bagia" (näitä saa iha Prismoistakin) tai voit myös käyttää perinteistä tiheäsilmäistä siivilää. Mutta jos tuntuu siltä, että et juuri saa kuituja ruokavaliostasi niin siivilöintiä ei tällöin kannata tehdä. Jos kehosi ja sinä tykkäätte rasvapainotteisesta pirtelöstä niin joukkoon voi vielä lorauttaa esimerkiksi laadukasta hamppu-, oliivi- tai kookosöljyä taikka udo's oilia..

Sitten mietitään millainen ravinnekoostumus juomalta halutaan. Valmistetaanko proteiini, rasva vai hiilihydraattipitoinen juoma. Toisten "moottori" toimii paremmin proteiinipitoisella- kun taas toisen rasva- ja kolmannen hiilihydraattipitoisella aterialla. Aamu on hyvä ajankohta kokeilla mikä näistä toimii itselle parhaiten. Testaa proteiini- rasva- ja hiilihydraattipitoista aamupalaa ja katso mistä tulee paras fiilis, millä jaksaa painaa pitkälle.

Jos kehosi tuntuu olevan proteiinista mielissään niin kannattaa lisätä tällöin pirtelöön lempiproteiinijauhettasi (maustamaton hera sopinee esimerkiksi ihan hyvin, mutta itse suosisin luomulaatuista hamppuproteiinia tai Sunwarriorin proteiinijauheita.). Aminohappojen loistavina lähteinä toimivat myöskin mm. spirulina, chlorella, AFA, siitepöly ja luomukananmunat, joita on hyvä lisätä pirtelöön. Jos tuntuu siltä, että pääpaino olisi hyvä olla rasvoissa niin pirtelöön voi lorauttaa laadukasta hamppu-, oliivi- tai kookosöljyä taikka udo's oilia, kuten jo aiemmin mainitsinkin. Niissä tapauksissa, jolloin hiilihydraattipitoinen meininki toimii, pirtelö kannattaa rakentaa marjojen ja hedelmien varaan. Ajatellen pitkäkestoista energiansaantia, hiilihydraatteja voi yhdistää rasvoihin, öljyihin, jolloin ne hidastavat hiilihydraattien imeytymistä.


Pari asiaa mitä on vielä hyvä ottaa huomioon pirtelöä valmistaessa..

* Hyvä koostumus 

Tärkeä tekijä, jotta saataisiin erilaisia maku- ja aistielämyksiä on koostumus.Varsinkin jos smoothiesta haluaa koostumukseltaan paksumman, ruokaisamman on hyvä lisätä jotain emulgaattoria, joka sitoo nestettä itseensä. Oma suosikkini on ehdottomasti chia-siemenet. Chia-siemenet sisältävät paljon antioksantteja sekä omega3-rasvahappoja. Kyseiset siemenet tuntuvat olevan superruoka-osastolta hieman aliarvostettua tavaraa, mutta ne ovat mielestäni aivan loistavia, etenkin ottaen huomioon niiden hinta-laatu-suhteen. Voit laittaa chia-siemeniä likoamaan veteen n.10-60min ja lisätä geelimäistä hyytelöä pirtelöidesi joukkoon 2 – 5 rkl. Geelihyytelö säilyy jääkaapissa useita päiviä, koska siemenen antioksidantit ehkäisevät hapettumisreaktiota. Voit myös toki heittää siemeniä suoraan pirtelön sekaan, blendaa ja anna liota vähint. 10min. Chia imeää itseensä peräti 9-kertaisen määrän nestettä! Muita hyviä emulgaattoreja ovat mm. psyllium-kuitu, islanninsammal, soijalesitiini, auringonkukkalesitiini ja maca. Myös avokado ja banaani tuovat hyvää koostumusta pirtelöön.

* Juoman tarkoitus

On hyvä aina miettiä mitä haet kyseistä juomaa tehdessäsi ja valitse sen mukaan ainekset. Onko tarkoituksena vaikkapa hakea pitkäkestoista energiaa tulevaan päivään vai boostia ennen treenejä. Tähän myöskin vaikuttanee se teetkö juomaa itsellesi vai muillekkin. Älä vain sekoita kaikkea keskenään mitä kaapista löytyy. Etenkin erilaisia yrttejä käytettäessä on tärkeää yhdistellä yrttejä niin, että niiden vaikutukset tukevat toisiaan eivätkä ole toisiaan vastaan!
 
Mainitsemiini pirtelöihin voi vielä lisätä myös muun muassa..

* C-vitamiinijauhe (Tähän vuoden aikaan on hyvä tiedostaa, että huikeimpia c-vit. lähteitä ovat omenapuun lehtien ja punaherukan silmut. Kaupasta suosittelen poimimaan mukaan Marjatila Raitanimen ruusun- tai tyrnimarjajauheen. Eko/luontaistuotekaupoista voi bongata Camu camu - jauheen tai iHerbistä voi tilata esim. Madre Labsin C-vit. - tai Healthforcen Acerolajauhetta. Myös muita laadukkaita marjajauheita voi lisätä sekaan.)
* Erilaiset yrttijauheet. Älä vedä satunnaisesti kaikkea sekaisin - tunne yrttisi ominaisuudet.
* Ripauksellinen laatusuolaa. 
* Koristele pirtelö esim. siitepölyllä, kurpitsansiemenillä.

Nauti ja muista pureskella!

Kohti laadukasta ravintoa.

Ihmiset yleensä arvostavat laatua sekä ottavat selvää asioista ja miettivät mikä olisi paras vaihtoehto ostaessaan esimerkiksi autoa tai elektroniikkaa. Ruokakaupassa valintoja tehdessämme laatu-käsite sekä sen syvällisempi miettiminen useimmiten kuitenkin mystisesti unohdetaan. Tuijotetaan vain hintoja ja otetaan sitä mitä halvimmalla saa ja ostoskoriin päätyy halpaa prosessoitua einesruokaa, raffinoituja vilja- ja sokerituotteita. Kukaan myöskään tuskin laittaisi autonsa bensatankkiin ihan mitä tahansa polttoainetta, mutta omaa "moottoriamme" saatamme ruokkia ties millä.

Miksi sitten näin?

Syitä riittää varmasti useampi. Ruokakaupassa valintaamme vaikuttaa ehkä eniten arvomaailmamme, suhteemme ruokaan. Yksi tekijä on varmastikkin se, että meille on iskostettu ajatusmalleja, että ruoan pitää olla halpaa sekä ruoka on se missä pitää säästää. Mielestäni on myös nurinkurista, että lisäaineruoasta on tullut meille sitä "tavallista" ruokaa ja luomuruoka on sitten kuin erityisruokavalio. Joillakin saattaa myös olla materialistinen näkökanta "eihän siitä jää mitään käteen". Olemme usein hieman lyhytnäköisiä. Emme osaa arvostaa terveyttämme (ja monesti muitakaan asioita) ennenkuin olemme menettämässä sen. Myöskin se ettei ole tietoa paremmasta saattaa johtaa siihen ettei ole kiinnostusta vaatia laatua ruoassa. Olemme turtuneet ja tottuneet olemaan välistä väsyneistä, kipeitä ja kärsimään erilaisista terveyteen liittyvistä ongelmista, joita sitten koitamme kontrolloida lääkkeillä.

“Let food be thy medicine” sanoi jo lääketieteen isä Hippocrates.

Käytämme rahaa ruokaan vähemmän kuin yksikään sukupolvi aikaisemmin. Samalla olemme sairaampia kuin ikinä.

"Mielialalääkkeitä syö noin 750 000 suomalaista.
Kolesterolilääkkeitä syö 658 436 suomalaista.
Verenpainetautiin suunnattuja lääkkeitä syö 491 129 suomalaista.
Unilääkkeitä syö 369 871 suomalaista.
Astmalääkkeitä syö 188 873 suomalaista.
Luvuissa ovat reseptilääkkeistä korvausta saaneet. Verenpainetautiin ja astmaan on erityiskorvattujen lääkkeiden lisäksi käytetty myös peruskorvattuja lääkkeitä, eli todellinen käyttömäärä on tilastoa suurempi."
http://www.raikasweb.com/naita-suomi-syo

"Mutta ihmisethän elävät nykyisin pidempään?"

Kyllä, elinvuosia olemme saaneet lisää, mutta kuinka moni niistä vuosista on terveitä? On osuvasti sanottu, että emme nykyisin elä vaan kuolemme pidempään.

Mitä tässä sitten kannattaisi syödä..

Kaikenlaisista erilaisista dieeteistä ja ruokavalioista, niihin liittyvistä menestystarinoista kumpuaa infoa joka tuutista. Mitä tässä tietotulvassa pitäisi tehdä?

* Oikeanlainen ruokavalio.
Ei ole olemassa yhtä unelmadieettiä tai ruokavaliota. Jotkut hyödyntävät paremmin pääenergianlähteenään proteiineja, toiset rasvoja ja kolmannet hiilihydraatteja. Tähän vaikuttuvat mm. hormonitoiminta, aineenvaihdutamme ja kehon muut lukuisat toiminnot. On mahdotonta sanoa minkälainen ravinneaine jakauma tai muukaan dieetti olisi se "oikea" eikä se ole olennaistakaan. Mistä sitten tietää mikä sopisi itselle parhaiten? Heitä säännöt romukoppaan, kokeile, panosta laatuun ja seuraa mielihalua. Loppujen lopuksi kukaan muu ei tiedä mitä sinun pitäisi syödä kuin sinä itse.

* Ruoan laatu ja alkuperäisyys sekä puhtaus.
Varsinaisesti mikään yksittäinen ruoka ei ole pahasta vaan kyse on laadusta. Harvemmin kuulee puhuttavan ruoan laadusta, kaikenmaailman ihanteellisista makroravinnejakaumista sun muista sitäkin enemmän.
Mitä se laatu sitten ruoassa on? Sanonta "puhtaus on puoliruokaa" on melko osuva.
Valitse puhtaita, alkuperäisiä raaka-aineita. Suosi lähi- ja luomu sekä villiruokaa.
Laadukkaassa, oikeassa ruoassa ei ole e-koodeja, torjunta-aine-antibiootti-hormoni-tiesmitäjäämiä.
Laatu korostuu etenkin niissä tuotteissa joita syömme määrällisesti eniten. Suomalaisilla ne ovat liha-, maito- sekä viljatuotteet.

Laadun lisäksi toinen punainen lanka on alkuperäisyys. Tunnistaisko edes isoäitisi sen ruoaksi mitä lapioit naamaasi? Mielestäni ei ole kannattavaa lokeroida ruokavaliotaan minkään tietyn ismin alle jota sitten suorittaa orjallisesti, mutta jos jotain suuntausta suosittelisin niin ns. kivikautisella ruokavaliolla ollaan melko oikeilla jäljillä. Kolikon kääntöpuolena on se, että luolamiehet söivat ravinteellisesti hieman eri tasoista kalaa, lihaa, kasveja yms. kuin mitä me marketista saamme + vetivät lähemmäs 200 yrttiä vuodessa sekä kyseisessä ruokavaliossa lihan määrää monesti ylikorostetaan, mutta perusteet sillä saa hyvin kuntoon.

* Uuden lisääminen.
Lisää mahdollisimman paljon kaikkea hyvää ruokavalioosi -> jotakin huonoa jää autom. pois. On hyvä muistaa, että mahdollisesti viimeksi kun kehoasi on totutettu uusiin ruokiin, olet ollut ihan pieni lapsi. Joten lisää uutta pikkuhiljaa askeleittain, varsinkin eksoottisempien ruokien kanssa.

* Sosiaalinen ja tunnepuoli.
Syömiseen liittyy sosiaalisuus sekä monesti paljon tunnetta. Jos nyt esimerkiksi mummosi tarjoaa rakkaudella tehtyä pullaa niin tuskin hyperventiloit jos syöt sen, vaikka se ehkä onkin kaikkea muuta kuin terveellisin juttu etkä normaalisti sellaista söisi. Moni joka siirtyy uudella ruokavaliolle saattaa joutua painimaan omantunnon tuskissa, koska keho voi olla aluksi hieman pihalla, etenkin jos siirrytään ääripäästä toiseen (mikä ei ole suositeltavaa). 80-20 periaattella on hyvä lähteä liikkeelle. Jos 80% ruokavaliosta muodostuu ihanteellisista jutuista, loput 20% voivat olla vähemmän ihanteellisia juttuja. Stressaantuneena ei kannata syödä. Ruoasta pitää nauttia eikä stressata!

Monella on varmastikin ajatus jostain (esim suklaasta? ;)) ”en voisi ikinä luopua siitä..”
Hyviä uutisia: mistään ei ole pakko luopua, kunhan investoi siihen laatuun. Itsensä kieltäminen ei toimi, mieltään vastaan on turha lähteä kapinoimaan. Mainitsemallani 80-20 periaattella on tosiaan hyvä lähteä liikkelle, satunnaiset "hairahdukset" eivät haittaa, mutta on hyvä tiedostaa, että hyvällä omalla tunnollakin voi herkutella. Esimerkiksi sipsihimonkin voi tyydyttää laatukriteereitä käyttäen. Jos tekee mieli suolaista, ei sitä mielihalua salaattia syömällä tyydytetä! Tässä tapauksessa simppelinä esimerkikinä sipsin sijaan uuniin pilkottuna bataattia, lanttua tmv. + päälle laadukasta suolaa.
Kaikista absurdein esimerkki on suklaa. Suklaata pidetään yleisesti hirveän epäterveellisenä. Kyllä, prosessoitu Fazerin Sininen (jos sitä voi edes suklaaksi kutsua) omistaa terveydelle muita kun suotuisia vaikutuksia. Kun puhutaan oikeasta suklaasta eli raakakaakaosta, kyseessä on yksi maailman ravinnerikkaimmista ruoka-aineista.


Ja kaiken tämän tekstin suoltamisen jälkeen tiivistys..

* Suosi laadukasta ja alkuperäistä ravintoa: lähi- ja luomu- sekä villiruokaa.

* Syö kaikkia sateenkaarenvärejä. Paljon erilaisia vihanneksia, kasviksia, marjoja, lehtivihreää.

* Nauti ruoasta ja syömisestä.

* Olet mitä syöt:

Yrttien keruukalenteri.

Luonto alkaa heräilemään ja ensimmäisiä yrttejä jo bongattu!

On hyvä muistaa, että maassamme on n. 180 ravinnoksi kelpaavaa luonnonvaraista kasvia, jotka ovat erittäin ravinnepitoisia ja sopivat mausteeksi, lääkintään, salaatteihin sekä lämpimiin ruokiin ja juomiin.

Tässä tulee samantien koko kesälle yrttien keruukalenteri:

Toukokuussa:

Hiirenkorvat
Horsman versot etelässä
Juuret
Kanankaali
Koiranputki
Koivunmahla
Kuusenkerkät
Litulaukka
Mesiangervon lehdet
Mustaviinimarja
Männynkerkät
Nokkonen
Pajunkuori ym. kuoret
Poimulehti
Siankärsämö
Vaahteranlehdet ja kukat
Voikukanlehti
Voikukka
Vuohenputki

Kesäkuussa:

Syötävät rikkaruohot
Koivunlehdet ja muut puunlehdet
Horsmanlehdet ja -versot
Mesiangervo, kukkiva
Nokkonen
Ratamo
Peltokorte
Mustikan- ja puolukanlehdet
Pihlajanlehti
Mansikanlehti
Sianpuolukka
Siankärsämö

Heinäkuussa:

Apilat
Kamomilla
Kanerva
Kehäkukka
Kuisma
Kultapiisku
Lehmus
Maustekasvit
Siankärsämö

Elokuussa:

Apilat
Maustekasvit
Mustaviinimarjanlehti
Nokkosen siemenet
Ratamon siemenet
Siankärsämö
Vadelmanlehti

Syys-lokakuussa:
Juuret
Siemenet


* Yrttien keruuajat vaihtelet ilmoista ja kasvupaikasta riippuen 2-3 viikkoa.

* Kerää yrttejä vain kuivalla säällä ja aamukasteen hauhduttua auringonsuudelman aikoihin.

* Kerää yrtit ilmavaan koriin tai kangaspussiin. Sienikori on esimerkiksi hyvä yrttikori.

* Kerää lääkekasvit tehoaineiden kannalta parhaimmas kehitysvaiheessa:
- Lehdet ennen kukintaa
- Koko kasvi heti kukkien puhkeamisen jälkeen
- Kukat heti kukkien puhkeamisen jälkeen
- Juuret myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä
- Kuoret aikaisin keväällä

* Älä koskaan kerätessäsi sekoita eri yrttejä. Rohdosyrtit on kaikissa vaiheissa pidettävä täysin erillään ravinnoksi tarkoitetuista yrteistä.

* Älä milloinkaan kokeile tai kerää tuntemattomia kasveja ravinnoksi tai rohdoksi. Jotta tunnistaisit käyttämäsi villivihannekset, villit ja viljellyt yrtit, hanki itsellesi kasvikuvasto ja yrttiopas tai osallistu yrttikurssille.

* Yrttejä ei pidä kerätä kaupunkien eikä taajamien keskustoista eikä 50-200 metriä lähempää maantietä, ja valtateistä etäisyyttä on oltava 300-500 metriä. Älä kerää saaastuttavien teollisuuslaitosten läheisyydestä, keinolannoitetuilta tai torjunta-ainein käsitellyiltä alueilta. Pane yrtit kuivumaan heti poiminnan jälkeen. Lämpötila saa olla max. +30-50°C.

* Maanomistajan luvan tarvitset aina, kun keräät puiden lehtiä ja neulasia, kuorta, mahlaa, jäkäliä tai sammalta.

* Jos haluaa lukea kirjallisuutta aiheesta niin mm. Sinikka Piipolta, Ulla Lehtoselta, Toivo Rautavaaralta, A.Vogelilta löytyy paljon loistavia opuksia. Myöskin lähteenäni toiminut Merja Niemen - Aurinkoista Ruokaa on hyvä kirja.

* Sinikka Piipon ja Ulla Lehtosen haastattelut.

* Aiheeseen liittyvä loistoblogi: http://luonnonyrtit.blogspot.com/

Johdatus kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin.

Itselleni tuli joskus hieman jopa yllätyksenä mitä kaikkia tekijöitä kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin, terveyteen vaikuttaa. Pelkkä laadukas ravinto, liikunta tai hienot ihmissuhteet eivät yksinään vielä luo terveyttä.

Tällä hetkellä päädyin jokseenkin seuraavanlaiseen tiivistykseen: Kokonaisvaltainen hyvinvointi koostuu laatutietoisuudesta kaikilla elämän eri osa-alueilla sekä niiden välisestä tasapainosta.

Laatutietoisuus ja tasapaino kaikilla elämän eri osa-alueilla..

Lisää, korvaa ja paranna laatua kaikessa! Suosi laadukasta kehon- sekä mielenruokaa.


Olet sitä kaikkea mitä teet: syöt, juot, hengität, ajattelet, katselet, kuuntelet, luet, kenen kanssa olet, millaisessa ympäristössä olet..

Harvemmin mietimme sen tarkemmin mikä olisi mainitsemissani asioissa se paras vaihtoehto vaan valitsemme sen minkä yleensä tai minkä muutkin ottavat. Hyvä on parhaan vihollinen, vaikka siihen onkin helppo tyytyä.

"If you keep doing what you've always done, you'll keep getting what you've always gotten" - Jim Rohn.

Ei ole yhtä ilman toista, mutta on kuitenkin pakko mainita tähän väliin, että laadukas ravinto toimii monesti sen verta isona vipuvartena, jonka avulla pääsee jo pitkälle, että sen jälkeen useimmiten kaikki tuntuu alkavan menemään jo omalla painollaan. Monet sanovatkin, että puhtaan, laadukkaan ravinnon kautta mm. mieli ja ajatukset kirkastuvat ja selkeytyvät, jonka voin myös allekirjoittaa. Kaikki ankea, negatiivinen media, ajatukset, seura, toimintamallit ym. alkavat jäämään automaattisesti vähemmälle.

"Mutta laadukas ravinto maksaa niin paljon.."

Kyse on lähinnä siitä mihin asioihin haluat investoida elämässäsi ja mitä haluat tukea. Usein ihmiset tuntuvat näkevän ruoan kuluna, joka tulisi minimoida. Näen sen taas investointina, joka maksaa itsensä takaisin. Esimerkiksi ei tarvitse sairastella - ei mene rahaa turhiin lääkkeisiin, saa asioita enemmän aikaan, kun energiatasot ovat korkeat ja mikä tärkeintä - olo on kaikinpuolin loistava. Nyt kevään nurkilla, kun luonto heräilee henkiin niin täytyy muistuttaa, että luonto on täynnä laadukasta ravintoa - melko edullista.

En suosittele millään sektorilla menemään raivolla ääripäästä toiseen vaan muutoksen kannattaa antaa tapahtua itsestään korvaamalla ja parantamalla laatua. Esim. ei sitä telkkariakaan tarvitse ikkunasta ulos heittää vaikka tuntuisikin siltä ettei sieltä tule mitään täysjärkisen ohjelmaa. Sen sijaan, että tuijottaisi tosi-tv:tä kuola poskella, aivot narikassa - korvaa sen jollain kehittävämmällä ohjelmalla / elokuvalla, josta voi oikeasti saada jotain irtikin.

Veljeni on sanonut joskus osuvasti kutakuinkin näin: "on hieman surullista, että ihmiset katsovat kotisohvalta valmiiksi pureskeltua toisten elämää ettei vain jouduttaisi minkäänlaiseen prosessiin itsensä kanssa."

Mielestäni oman hyvinvoinnin kannalta tärkein asia onkin selvittää itselleen: kuka olet, mitä haluat elämältäsi, minne olet menossa, mitkä ovat unelmiasi, mikä on polkusi..

Miten sitten löydät vastauksia näihin kysymyksiin riippuu pitkälti omasta halustasi. Muutos lähtee itsestäsi - ei kenestäkään muusta. Se saattaa vaatia mm. paljon asioiden läpikäymistä, rohkeutta, pelkojen kohtaamista, luopumista, mutta mikä parasta - unelmointia! Näiden oivallusten löytämiseen tuskin on yhtä oikeaa tapaa. Joku löytää etsimällä ja tekemällä - toinen istautuu lootusasentoon tyhjentämään mielenhälinää meditoiden. Itse suosin näiden molempia strategioita oman polun löytämiseen. :) Kuten mainitsin aiemmin, laadukas ravinto vahvistaa keho-mieli-yhteyttä, joka toimii hyvin tässä(kin) tapauksessa.

Tässä oli pintariipaisua ja ajatuksia erittäin laaja-aiheisesta asiasta. Juttuja jäi vielä käymättä läpi, mutta tulen kirjoittamaan vielä aiheesta paljon lisää ja tarkemmin siitä miten sitten käytännössä toteutetaan laadukkaita valintoja ruoassa, juomassa, ajatuksissa ja niin edelleen.. :)

Loppuun vielä muuan kiinalainen sananlasku..

"Kun kehoni ei ole häiriintynyt, lopputuloksena on terveys.

Kun mieleni ei ole häiriintynyt, lopputuloksena on viisaus.

Kun sydämeni ei ole häiriintynyt, lopputuloksena on rakkaus."

Miten päädyin tähän?

Ajattelin kirjoitella siitä miten ihmeessä entinen karkki-limsa-sokeriaddikti, jonka lempiruoka oli kebab, jota ei terveysasiat olisi juuri voinut vähempää kiinnostaa on päätynyt terveyshörhöilijäksi ja pitämään aiheesta vielä blogia!?

Kuten monille myös itselleni terveys kuulosti kaikkea muuta kuin kiehtovalta. Median ja erilaisten uskomusten ansiosta mielikuva siitä oli lähinnä se, että puputtaa ”kanin ruokaa” kaloreita laskien elämästä nauttimatta. Sillä ajatusmaailmalla mielummin tyytyi siihen mitä on. ”Kaikkihan tässä on ihan ok. Hoikassa kunnossa ollaan. Ei mitään pahempia sairauksia, mitä nyt vähän allergiaa, ihon kunto välillä hieman huono, talvella väsymys painaa ja kiintiöflunssat tulee sairasteltua.."

Taisi olla vuosi 2008, kun aloin saamaan sähköpostiini eräältä aika kovalta jätkältä viestejä siitä, että haluanko voida enemmän kuin vain hyvin, parantaa suorituskykyäni, energisyyttäni jne. Viesteissä puhuttiin myös mitä ihmeellisimmistä eksoottisista ruoka-aineista. Luin jutut mielenkiinnolla läpi, mutta en kuitenkaan heti alkanut zoomailemaan syömisiäni sen tarkemmin. Vaikka kebab olikin lempiruokani ja join melko paljon limsoja jne. niin söinhän mielestäni kuitenkin pääsääntöisesti suhteellisen terveellisesti; paljon pastaa ym. ;) Olin ennestään jonkun verran perehtynyt ravintoasioihin johtuen urheilu/harrastustaustani, mutta näissä viesteissä esiteltiin hieman poikkeavia näkökantoja niihin juttuihin mitä olin itse lukenut asian tiimoilta.

Halmetoja alkoikin sitten tykittämään ihan säännöllisesti sähköpostia. Tiesin, että kyseisellä kaverilla on kertynyt mielettömästi tietoa ravinnon ja suorituskyvyn välisestä yhteydestä vuosien mittaan, mutta vaati kuitenkin hieman sulattelua, kunnes kiinnostuin aidosti terveydestä ja ravinnosta sekä varsinkin niiden välisestä yhteydestä. Ihan viimeinen niitti viimeistään oli viidakkomiehen Nutrix-kirja.

Tarvi ottaa se aika ja oikeasti haluta sitä muutosta. Asiat yleensä tapahtuvat aina ajallaan ja aiemmin en ollut vielä sellaisessa elämänvaiheessa, että terveysasiat olisivat sen syvällisemmin kiinnostaneet.
Yleensähän vastustamme muutosta ja pidättäydymme mielummin vanhoissa toimintamalleissa ja pinttyneissä tavoissa, koska se tuntuu turvalliselta. Olin kuitenkin pidempään jo miettinyt miksi olotila on varsinkin talviaikaan jotenkin vetämätön, tuntuu siltä ettei koneestaan saisi kaikkia tehoja irti, flunssaa pukkaa välillä ja fiilikset ylipäätään vois olla ehkä paremmatkin jne. En kutenkaan innostunut terveysasioista pelkästään sen takia, jotta eläisin yli 100-vuotiaaksi vaan nimenomaan enemmänkin sen vuoksi, jotta minulla olisi mahdollisimman hyvä olla tässä ja nyt. Joka johtaa mm. myös siihen, että voin antaa itsestäni muille enemmän.

Arvostus ja laatutietoisuus ruoan suhteen kasvamaan. Aloin suurennuslasin kanssa tarkasteleen mitä kaikkea sinne ostoskoriin päätyykään. Tässä uudessa ravintofilosofiassa parasta oli se ettei mistään tarvinnut luopua, kunhan investoi laatuun ja sitten seuraa vain mielihalua. Mistään en luopunut suoraan. Lähdin kaikessa panostamaan ensin laatuun. Askel askeleelta. Kaikki "turha" alkoikin sitten itsestään jäämään pois.

Keittiössä blenderi rupesi surraamaan ahkerasti ja pian löysinkin itseni yhdestä parhaimmista kaupoista ostamassa mm. Maca-jauhetta ja suklaan tekoaineita. Silloin ei vielä valikoima päätä huimannut. Hyllyjen perukoilta löytyi epämääräisen näköinen purkki, jossa taisi lukea vain "Maca from Peru" tms. :)

Ravintomuutosten ansiosta alkoikin hieman tapahtumaan asioita: vireystila lähti pikkuhiljaa nousuun, allergiat katosivat, sairastelujen määrät tippuivat lähemmäs nollaa, päänsärkyjä ei enää ollut joista kärsin joskus, verensokerin heittelyt loppuivat, urheilujen jälkeinen palautuminen nopeutui, fiilikset kaikinpuolin freesimmät ja oli yllättävää huomata myös mentaalisella puolella tapahtuvan muutoksia.

Niistä ajoista lähtien olen opiskellut epäsäännöllisen säännöllisesti netistä, kirjoista, videoilta ravinnosta ja terveydestä.Välillä innostus hieman laantui johtuen ehkä siitä, etten ole päässyt jakamaan asioita. Siksi päädyinkin pitämään blogia, jotta voin jakaa oppimiani asioita ja samalla selvittää itselleni voisiko muiden ihmisten jeesiminen näissä asioissa olla se "mun juttu".

Mietin blogin aloittamista varmaan jo yli vuosi sitten, mutta jostain syystä ei löytynyt tarpeeksi rohkeutta ja täytyy myöntää, että kyllä nytkin mietin pitkään tämän aloittamista. Kaikenlaisia ihmeellisiä ajatuksia (lue:pelkoja) nousi pintaan, kun ajattelin blogin pystyttämistä, jotka kuulostaa varsinkin jälkikäteen ajateltua melko huvittavilta.

”Mitä jos kukaan ei lue blogiani?”

”Onko mitään annettavaa, kun ravinto-terveys-blogeja tuntuu olevan nykyisin melko paljon?” 
"Osaanko kirjoittaa näistä asioista?"
jne.

Mind playing tricks on me!

Jos yksikin innostuu blogini kautta kohti terveellisempiä elämäntapoja tai saan tuotua jotain uutta hyvää jonkun elämään niin olen jo enemmän kuin onnistunut. Sekä itsekkäästi ajatellen: blogin kirjoittaminen on tietynlaista asioiden läpikäymistä sekä kehitän itseäni inspiroivissa asioissa, tulen paremmaksi kirjoittajaksi jne. Ei tässä juuri ole mitään hävittävää - päinvastoin.

Matkalla ollaan ja vielä on paljon oppimista.

Tekstiä tulee silloin, kun inspiraatio iskee. Luultavammin blogaustahti kiihtynee mitä pidemmälle vuotta mennään. :) Katsotaan minne mielihalu ja polku johtaa..

”Jos kuuntelisimme vain järkeämme, meillä ei olisi koskaan ystäviä, emme aloittaisi omaa yritystä tai rakastuisi, koska olisimme epäileviä. Meidän on koko matkan ajan hypittävä isoilta ja pieniltä jyrkänteiltä ja kasvatettava siivet alastulomatkalla.”

Musiikki voimavarana.

Olen ollut pienestä asti ahkera musiikin kuuntelija ja tunnustan olleeni joskus hieman mustavalkoinen ja fundamentalistinen musiikin suhteen. Monesti vannottaan henkeen ja vereen yhden genren / bändin nimeen, joka on sitten se ainoa ja oikea. En nyt siis sano, että tietyn genren fanittamisessa olisi jotain väärää, mutta yleensä ääripää fanitukseen kuuluu asenne ettei muulle musiikille anneta edes mahdollisuutta tai jos annetaan sitä kuunnellaan suodattimet päällä, ennakkoluulojen läpi.

Suosittelen, että jos huomaat lokeroituneesi tiettyyn genreen niin ota välillä hieman etäisyyttä. Kuuntele avoimin mielin vaikka juurikin sitä musiikkia mistä vähiten pidät ja koita löytää siitä hyviä puolia. Yhden genren sisällekkin mahtuu monenlaista tyyliä ja artistia eli valinnanvaraa on. Ei kannata tehdä sitä virhettä, että parin biisin perusteella tuomitsee koko genren. Itse tuskin olisin ikinä kuunnellut tiettyjä artisteja jos olisin tehnyt johtopäätökseni koko genrestä sen perusteella esim. mitä radiosta soi.

Mainitsen tästä siksi, että valittettavan usein vain jäämme tiedostamatta toistamaan vanhoja toimintamalleja ja tällöin voi jäädä paljosta paitsi, tässä tapauksessa musiikista ja kaikesta siihen liittyvästä.
Sama kun söisit pelkkää mustikkaa, koska olet todennut, että se toimii sulla ja kaveritkin hehkuttaa sitä. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä etteikö muut marjat voisi yhtä hyvin toimia, vaikka alkuun saattavatkin maistua kirpeältä. Tämä saattoi olla ehkä hieman kaukaa haettua, mutta vertauskuva sopinee blogin teemaan. ;)

Music makes me feel good...

Musiikkia voi ja kannattaa tai jopa suorastaan pitää käyttää yleiseen fiilistelyyn, urheilusuoritusten / inspiraation / mielialan boostaukseen, rentoutumiseen, tanssimiseen, laulamiseen, naisten sydänten sulattamiseen jne. ;)

Musiikki vaikuttaa mielettömän paljon mielentilaan ja tunteisiin. Onkin hyvä tiedostaa millainen vaikutus kuuntelemallasi musiikilla on mielentilaasi.Tiedät varmasti kuinka hyvät vibat jostain biisistä voi parhaimmillaan tulla. Tietty biisi saattaa joskus pelastaa jopa koko päivän. Aamusta laitat ns. hyvänmielen biisin soimaan ja sen jälkeen olet yhtä aurinkoa koko loppupäivän. Jos olet ihastunut, joku kunnon herkistelybiisi saattaa nostaa rakkausfiilikset potenssiin2. Salilla väännät hiessä penaa ja voimat meinaavat loppua, kunnes kuulokkeista tärähtää eetteriin klassinen Rocky leffan soundtrack ja samantien rauta taipuu mutkalle.

Musiikki tutkitusti mm. vähentää väsymyksen tunnetta harjoitellessa.
Kunhan se on vain oikeanlaista, hitaampia biisejä ei siis kannata ehkä kuunnella jos haluat boostausta suorituskykyyn. Napit kannattaa laittaa korville jo ennen suoritusta, vaikka alkulämmittelyjen aikana, niin on jo paremmat lähtökohdat harjoitukseen. Saat valmiiksi asetettua itsesi siihen stateen - oikeaan mielentilaan – kohta lähtee niin, että oksat ja pulkannarut pois! Myös mielikuvaharjoitteluun kannattaa tutustua, silläkin saadaan positiivisia vaikutuksia tuloksiin, mutta siitä ehkä sitten joskus myöhemmin lisää.

Tämän vuoden alussa Nature Neuroscience julkaisi myös tutkimuksen, jossa todettiin, että musiikki voi aiheuttaa aivoissa samanlaisen dopamiiniryöpsähdyksen kuin seksi tai huumeet! Myöskin mielimusiikki voi nopeuttaa aivoinfarktista toipumista. Musiikki tekee ihmeitä aivoille! :)

Vaikka musiikkia olen luukuttanut paljon niin tanssiminen ja laulaminen on ollut sitä epämukavuusaluetta. Huomasin kuitenkin mieleni asettavan rajoja ja ne rikottuani jouduinkin toteamaan, että tanssimisesta ja laulamisesta tulee huikeat fiilikset. Suosittelen karskiempiakin äijiä kokeileen! Myös muunkin kuin winampin soittaminen voisi olla kokeilemisen arvoista.

Jos et uskalla mennä lähipubin karaokeiltaan niin laula aluksi yksin kotona tai vaikka autossa. Jos et kehtaa mennä klubille jammailemaan niin pidä yksityiset tanssibileet:

Kyseisellä kaverilla on sen verta huikea elämänasenne ja sanoma, että suosittelen jo pelkästään sen takia tarkastamaan kyseisen videon!


Ja tässä vielä pätkä Madventuresista niille, joiden mielestä kovat jäbät ei tanssi:

”Hey all u alphamales out there, if u think tough guys don’t dance – take a lookout of this..” ;)

Kuuntele – tanssi – laula – soita - KÄYTÄ MUSIIKKIA!

Kokeile eri juttuja ja löydä ne mistä sulle tulee ne parhaat fiilikset!

Kuten Rantala videolla toteaa,

Free your mind and your ass will follow!

Let's get the party started.

Vihdoin blogi pystyyn!

Pohdin, että tekisinkö tietopankkimaisen hyvinvointi- tai pelkästään ravitsemusblogin vai treeniblogin vai mitä. Tulin siihen lopputulokseen, että se voisi olla sekoitus kaikkea, koska kaikki aihealueet, joita mietin linkittyy kuitenkin hyvinvointiin.

Täältä voit siis lukea erilaisia näkökulmia ja vinkkejä kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin parantamiseen sekä optimointiin.

Blogin nimeä miettiessäni mietin sanaa, joka kuvastaisi kokonaisvaltaista hyvinvointia ja ensimmäisenä mieleeni juolahti tasapaino/balanssi, joten päätin nyt ainakin alkuun iskeä sen blogin nimeksi!